En 6,7 % decrecieron las existencias totales de vinos a granel al 31 de diciembre de 2007, excluido el vino para pisco, al disminuir de 802.187.453 litros en 2006 a 748.074.820 litros el año pasado, informó el Servicio Agrícola y Ganadero.El Informe de Existencia de Vinos fue elaborado de acuerdo a los antecedentes proporcionados por los productores vitivinícolas en el sistema de declaración en línea que provee el SAG en su sitio web http://www.sag.cl/, donde también está disponible el informe.
Las existencias de vinos a granel, excluido el vino para pisco, disminuyeron a 748.074.820 litros en la fecha señalada, de los cuales el 86,3% corresponde a vinos con Denominación de Origen, el 12,5 % a vinos sin Denominación de Origen y 1,2% a vinos provenientes de uva de mesa. En el caso de los vinos a granel con denominación de origen, el stock se redujo en 8,5%, desde 705.624.359 litros en el 2006 a 645.935.956 litros en el 2007.
En esta categoría, el 80% de las existencias al término del año 2007 correspondió a vinos tintos y el resto a blancos. Respecto a los cepajes, el Cabernet sauvignon alcanzó el 46,5% de la existencia total, seguido de Merlot con un 15,6%; Carmenère 9,4%; Sauvignon blanc con el 8,0%; Chardonnay con un 7,3% y la variedad Syrah con un 4,7%.
Los vinos a granel sin denominación de origen aumentaron en 21%, alcanzando a 93.428.473 litros en el año pasado en relación con los 77.142.381 litros que había en stock hace dos años.Los vinos de uva de mesa disminuyeron en 55%, de una existencia de 19.420.713 en el 2006 a 8.710.391 en el 2007.
Los vinos a granel elaborados con variedades de uva para pisco decrecieron en 43,7%, de 20.812.246 litros en 2006 a 11.719.033 litros en el 2007.
Fuente (http://www.lasegunda.cl/).
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