16 de febrero de 2010

Gianluca Bisol “EL Prosecco sera el espumoso más vendido del mundo antes de las Olimpíadasde Brasil”


Por Roberto Actis- ElMalbec.com/Italia
Entre el mar de Venecia y las Dolomitas aparece la tierra del Prosecco, una zona única el mundo donde la cosecha es heroica y la naturaleza extrema.
En estas imponentes colinas se respira el éxito y se trabaja como si el camino estuviera recién comenzando. El Prosecco esta conquistando el mundo y la crisis por aquí no ha pasado.
En la flamante zona DOCG, creada el pasado agosto, el precio de una hectárea en los mejores viñedos ronda los 2 millones de euros y algunos dicen que seguirán subiendo junto a las pujantes burbujas del Prosecco. Con este precio la zona se convierte en el terrua más caro de Italia.
Gianluca Bisol, dirige la bodega que hoy es referente del Prosecco de alta gama y lleva el nombre de su familia desde 1542.


¿Qué cambió en el mundo para que el Prosecco saliera masivamente de Italia a conquistar paladares?
Si bien hace 30 años que somos una zona en crecimiento, estos últimos años estamos viviendo un boom internacional. El suceso del Prosecco principalmente se debe a ser un producto italiano de calidad. Los restaurantes italianos en el mundo son nuestros embajadores; el Made in Italy tiene una imagen de calidad en el mundo.
El Prosecco es la bebida del aperitivo italiano y se ha convertido en el “espumante italiano” de exportación. Es un vino que se hace el mercado solo, porque es muy fácil de beber y es compatible con el paladar de todos. Es el boca en boca nuestro mejor promotor.
Por otro lado, la crisis esta empujando a los consumidores de Champagne a probar nuestro vino, pero no es ella quien fideliza el cliente, sino nuestra óptima oferta entre calidad y precio.
Y los que no sufren crisis y pueden seguir bebiendo Champagne, prefieren no hacerlo porque el símbolo Luxury hoy es algo antisocial o tiene una mala imagen; estos últimos también se ven encantados por nuestras burbujas. El Prosecco es la alternativa a un mundo más racional.

¿Si la demanda sigue creciendo podrán abastecer el mercado con una DO bastante limitada en producción?
La zona DOCG no podrá crecer más, pero la zona DOC tiene más de la mitad de su superficie sin explotar, por eso no tengo duda que veremos las olimpíadas en Brasil, sabiendo que somos el espumante más vendido del mundo.

Hablando de Brasil… ¿Cómo protegerán la marca Prosecco cuando, aprovechando el éxito, el Prosecco se produce en varias latitudes?

Después de años de lucha y con el persistente trabajo del Ministro Luca Zaia, hemos logrado tener una Denominación Protegida internacionalmente. De ahora en adelante ningún espumante del mundo podrá llamarse Prosecco si no se produce en la zona limitada por las respectivas DOC y DOCG. Somos concientes de que la batalla más dura comienza ahora, especialmente en países fuera de la UE.

¿En qué mercados se puede crecer con más fuerza?
El prosecco puede crecer en todos los países con mucha fuerza. Nuestra relación precio y calidad es insuperable. Si hablamos en el corto plazo, en EEUU seremos pronto líderes y buscaremos lo mismo en UK. Donde trabajaremos con énfasis son los mercados Asiáticos y Latinoamérica, especialmente Brasil y México.

¿Se habla de un Prosecco Bisol Biodinámica, para cuándo lo tendremos en el mercado?
El respeto por la naturaleza lo tenemos desde 1542, ahora estamos aprendiendo nuevas técnicas que pueden reflejar aún más lo maravilloso de nuestro terrua. Es una filosofía de trabajo, un estilo de vida… no una estrategia de marketing. Por ello no tenemos fecha de lanzamiento.

¿Y el proyecto Venissa?
Este tal vez sea un proyecto que quedará en la historia del mundo del vino. Después de 5 años de investigación científica hemos recuperado una uva autóctona Veneziana, la Dorona. En una isla de la laguna de Venezia, llamada Mazzorbo, muy cerca de Burano, junto a un hotel y un restaurante hemos plantado esta histórica uva para producir unas 8000 botellas. El vino se llamará Venissa, antiguo nombre popular de la actual Venezia.

13 de enero de 2010

Lottus Drip, el dispositivo antigoteo más simple del planeta

Lo creó un argentino, Javier Fornés y es un desarrollo sin precedentes, consiste en un TRATAMIENTO antigoteo para botellas de vino. Es el dispositivo anti-goteo más simple económico y efectivo que se ha diseñado hasta la fecha.
Inspirado en la búsqueda del mecanismo anti-goteo más optimizado que la
tecnología pueda realizar, y tras años de investigaciones e innumerables
estudios y pruebas de laboratorio, culminaron en un minucioso estudio de
la micro-estructura que posee la compleja superficie de algunos seres vivos,
como la pluma de pato o la flor de loto asiática, entre otros.
Funcionamiento
El extraordinario dispositivo antigoteo, consiste en un recubrimiento (pintura o lámina), de color o transparente, de naturaleza super hidrófoba, utilizando la física que ofrece la tecnología de nano-estructuras.
El principio consiste en minimizar la tensión superficial, logrando un ángulo de contacto de 140º con respecto al fluido, por lo tanto el vino se desprende de la botella en el servicio y al finalizar éste, el resto se retrae al interior del envase.

29 de diciembre de 2009

El Malbec TV en Bodega Dolium


Bodega Dolium: un viaje al interior del vino
Dolium, primera bodega de Argentina totalmente subterránea, fue diseñada para compatibilizar las antiguas tradiciones con la más moderna tecnología y producir vinos de alta calidad.
Además te mostramos el Gran Reserva Malbec 2006 de Bodega Dolium, ganador del Gran ORO en la Primera Competencia Internacional de Malbec 2009 realizada en Bourn, Francia.
Dolium es el nombre latino de las ánforas vinarias en las cuales los romanos fueron los primeros en conservar sus mejores vinos bajo tierra, en condiciones óptimas de temperatura.
Los enólogos Nicolas Raby y Sebastian Yañez, mantienen el estilo de vinos que evocan las frutas intensas y la complejidad del estilocaliforniano impulsado por Paul Hobbs, Andrea Marchiori y Luis Barraud durante el periodo 2000-2005, sesgado en los últimos años en parte por las crecientes demandas de calidad, intensidad y fidelidad a las cepas, pero sin dejar de lado el estilo propio de cada terroir y la búsqueda de su máxima expresión. Para esto elaboramos por separado pequeños lotes de vinos con las uvas correspondientes a cada grupo de hileras de viñas en cada viñedo, que nos permite detectar el potencial de cada sector y trabajarlo a medida para la siguiente cosecha.

27 de noviembre de 2009

Mendoza: Segunda Edición de JUVICU

La Segunda Edición de JUVICU (Encuentro Nacional de Juventud, Vino y Cultura) se realizará entre los días 3 y 4 de diciembre. El evento tiene como objetivo principal convocar a las futuras generaciones de profesionales del vino, en un espacio destinado a la cata de varietales de bodegas de Mendoza y del resto del país, con el fin de generar un vínculo entre estudiantes de enología y la industria vitivinícola en un ámbito artístico y cultural.
Este encuentro de cata se realizara en THE MODERN HOTEL, el cual presenta muy buenas características con respecto al espacio y las comodidades necesarias para este evento. El hotel esta ubicado en Federico Moreno 1230 de la ciudad de Mendoza.
Mas información aquí

20 de noviembre de 2009

Es imperdonable que las grandes bodegas no estén en Facebook, por Roberto Actis desde Logroño.

Nuestro amigo Roberto Actis nos manda desde Logroño algunas apreciaciones de lo que dejó el Wine Future, sobre todo en lo que a Comunicación y Marketing se refiere.
En la actualidad, las bodegas casi no aprovechan las bondades de Internet y la nuevas tecnologías (redes sociales) porque no lo ven. En marketing cuando una agencia te propone una acción, te muestra los resultados y hoy es casi todo medible, pero Internet no.
En Internet nadie tiene experiencia, ni nadie hizo un master en Facebook para vinos. O sea que los que toman decisiones no se animan a invertir en ese tipo de acciones, porque nadie le muestras resultados futuros. No nos olvidemos, que lo cuenta al final es vender más y en base a ello los directivos miden, aunque no importa como se llegue a la venta del producto.
Con respecto a las redes sociales no se puede estar a media; se está o no se está. El mundo cambio muy velozmente en los últimos 10 años a nivel comunicación y los más involucrados en este cambio son los jóvenes.
Hasta 25 años yo diría que son expertos y lo ven normal, después venimos los de 25 a 35, los que crecimos en los 80, que hemos quedado al medio de los mundos. Entendemos porque Facebook es un éxito y también entendemos porqué nuestra abuela no sabe usar un microondas. Y luego viene la otra parte, entre 35 y 50, que han quedado muy lejos de esta revolución (por supuesto con miles de excepciones).
Pero son los de esta última franja los que hoy deciden en que invierte una bodega y consideran a Internet como algo para trabajar si sobra el tiempo, a modo de prueba, unos minutitos por día. Por eso estoy convencido que nosotros, mi generación, aquella que iba a casa de sus amigos sin mandar un sms antes pero que a su vez hoy maneja la tecnología con mucha sabiduría porque la vio nacer, es la que llevará la comunicación del vino a la red y el otro día en Wine Future quedó reflejado a la perfección cuando Gary Vaynerchuk, de Wine Library, puso de pie a una sala que lo aplaudió durante 5 minutos, ante la resignación de los tradicionales gurúes del periodismo y la comunicación.
Facebook tiene 500 millones de usuario y un video vale mas que cualquier guía. Además los jóvenes no tienes referentes, confían entre ellos, por eso los comentarios de los consumidores sobre un vino en la red será lo que hoy son los puntos de Parker, porque todos pasaremos a ser formadores de opinión
Veo más interés en Argentina que en Europa por proyectos como El Malbec TV, por ejemplo, pero el problema es la falta de presupuesto. Veo muchas bodegas pequeñas en Facebook e incluso hasta algunos marketineros creen que Internet solo sirve para las bodegas pequeñas y creo que ese es un error fatal, porque las redes son masivas. Soy amigo de muchas pequeñas bodegas italianas pero es probable que nunca tenga en mis manos unos de sus vinos para comprar, pero si tengo en mi día a día muchas posibilidades de comprar productos de Chandon o de Codorniú.

11 de noviembre de 2009

El Malbec TV en el Mendoza Blog Day

El Malbec Tv.com estará invitado a participar del Mendoza Blog Day. Compartiremos la mesa con Ismael Briasco de MiravosTV. La charla empezará a las 12.15, en la Enoteca de la Ciudad de Mendoza.

Los esperamos!!!

Mirá la agenda acá.

9 de noviembre de 2009

¿Por qué Vinandino es tan importante para nuestros vinos?

El Director de la OIV Federico Castelucci te lo cuenta en este video. Además, Claudia Quini, Responsable Técnica del concurso, nos comenta algunas perlitas. Abrí el video y mirá la lista de ganadores. Hacé click.

14 de octubre de 2009

Dos mil personas disfrutaron este año del ciclo Tango por los Caminos del Vino

Bodegas de Argentina, Secretaría de Turismo y Secretaría de Cultura de la provincia de Mendoza entregaron a los Bancos de Alimentos de Mendoza los 500 kilos de leche en polvo que se recaudaron durante el festival Tango por los Caminos del Vino 2009.
Estas cajas de leche llegaron a través de los Bancos de Alimentos a 15.000 niños mendocinos.
Estos conciertos enmarcados en las tradicionales bodegas mendocinas se llevaron a cabo durante los dos últimos fines de semana de Septiembre: Del 18 al 20 en las regiones vitivinícolas del Valle de Uco y Zona Sur y del 25 al 27 en bodegas del Gran Mendoza y Zona Este.
En total, durante este ciclo unas 2 mil personas disfrutaron del tango y el vino en bodegas de nuestra provincia.Este festival comenzó en 2008 y tiene una finalidad social, ya que todas las entradas para los conciertos se canjearon por cajas de leche en polvo, a total beneficio de los Bancos de Alimentos de Mendoza.
De esta manera, Bodegas de Argentina enmarca este festival dentro de las acciones de su Comisión de Responsabilidad Social Empresaria (RSE).
A través de Tango por los Caminos del Vino las culturas del vino y del tango se unieron nuevamente en Mendoza para brindar un atractivo incomparable. Una combinación de tradiciones que a partir de un escenario natural imponente y sumado a la expresividad de un género musical tradicional, cautivó la atención de locales y visitantes.Durante los todo el año miles de extranjeros concurren a nuestro país para vivir la experiencia del tango. Esta expresión de la música popular se viene instalando sin pausa en cada rincón de Mendoza, y el nacimiento de este festival no es más que el fruto de la pasión de cientos de mendocinos.Sólo los grandes vinos tienen bouquet, que no es más ni menos que la sensación final que deja un gran complejo de sabores y que marca la memoria de quien lo disfruta. Esta es la sensación que persigue Tango por los Caminos del Vino.

28 de setiembre de 2009

Bag in Box: ¿Una nueva alternativa para la industria?

En respuesta a la constante búsqueda de soluciones alternativas y sustentables para la actividad, este ciclo de debates se inicia con el envase “bag in box”. Las jornadas están organizadas por el Fondo Vitivinícola Mendoza y se realizarán en La Enoteca. El próximo 29 de septiembre, de 8 a 14, se desarrollará en La Enoteca una jornada de discusión sobre envases alternativos. En esta ocasión se presentará el packaging “bag in box” como una de las innovaciones en el ámbito del fraccionamiento de vinos. Especialistas en el tema brindarán información sobre las características de este envase, su aceptación en mercados internacionales y el potencial de crecimiento en el mercado interno.

- Agenda de la jornada:

. El envase “bag in box”, características y ventajas: Tomás Arregui y Philippe Gobin (Francia – Vinitec), Ing. Mauricio Piatelli e Ing. Mario Carluchi (Baguin), Ing. Eduardo Bustos (Plastiandino S.A.).

. “Bag in box” para exportación y mercado interno, fortalezas y debilidades: Lic. Federico Galdeano, Jefe de Enólogos de Bodega Trivento.

. “Bag in box” para exportaciones a granel: Ing. Osvaldo Ortiz, Bodega Familia Di Tomaso.

. Reglamentación vigente sobre “bag in box”:Ing. Claudia Quini y Lic. Raúl Guiñazú, INV.

. Fraccionamiento en “bag in box”: Claudio Federico, Rodan.

. Control de calidad: Brom. Carina Gómez, Grupo Peñaflor.

. Aportes técnicos y sensoriales: Lic. Ángel Mendoza y Lic. Julio Montenegro

7 de setiembre de 2009

Primer vino de clima frío del valle de Colchagua

Volamos hasta Paredones para desembarcar en Bucalemu, donde bebimos el primer vino de clima frío del valle de Colchagua. Viña Casa Silva hizo posible la hazaña.
Fuente: Planeta Vino

28 de agosto de 2009

El INV informó los datos de comercialización

El Instituto Nacional de Vitivinicultura dio a conocer un anticipo del informe sobre los volúmenes de vinos argentinos comercializados, tanto en el mercado interno como en el externo, durante el período enero - junio de 2009, que totalizó 6.139.847 hl, registrando así una disminución del 8,62% con respecto a igual período de 2008.
En el mismo lapso, analizando el destino de los vinos argentinos, se exportaron 1.353.264 hl. También se comercializaron en el mercado externo 51.297 toneladas de mosto concentrado. Con respecto al mercado interno, considerando el primer semestre de 2009, se despacharon 4.785.413 hl.
El anticipo elaborado por el INV informa que los volúmenes comercializados durante el mes de junio pasado en el mercado externo fue de 211.847 hl. de vino y 9.786 toneladas de mosto concentrado y en el mercado interno fue de 910.210 hl. de vino donde se registró un aumento del 10,56% con respecto a igual mes del año pasado

El informe completo se podrá consultar en www.inv.gov.ar en los próximos días

12 de agosto de 2009

Nuevos capítulos en El Malbec TV: Sala de Aromas del Vino en la Bodega Belasco de Baquedano en Mendoza

Te mostramos en exclusiva la Sala de Aromas de la Bodega Belasco de Baquedano, en Mendoza, Argentina. 46 descriptores aromáticos del vino en un solo lugar. Impresionante!!!!!
Miralo en El Malbec TV

8 de agosto de 2009

Mendoza: Casa Margot es el primer Hotel Champagnerie de Argentina


Casa Margot - Hotel Champagnerie, surgió en 2008 con el objeto de difundir la cultura del champagne, del vino espumante argentino que se elabora de acuerdo a la centenaria técnica francesa de vinificación.
Es la casa de huéspedes de Bodega Margot, especializada en la elaboración de espumantes de alta gama desde el año 2003 y productora de 24 has. de viñedos varietales finos en Tupungato, cluster que concentra la mayor inversión vitivinícola de alta gama de Mendoza (“Zona Vitivinícola del año 2008” por Wine Enthusiast).
El proyecto hotelero de Bodega Margot nace al entender sus fundadores que no era suficiente mostrar el proceso de elaboración del vino espumante, era necesario “hacer sentir” los valores intangibles de esa bebida: glamour, lujo, exclusividad, paciencia, historia, arte...
El concepto de “champagnerie” surgió como el apropiado a tal fin: un espacio apacible, recoleto, con amplios jardines, añosas arboledas y reminiscencias artísticas para degustar la exquisita bebida de los reyes y así poder apreciar e interpretar con todos los sentidos sus valores intrínsecos.
Conocé más haciendo click acá.

28 de julio de 2009

Nuevos Capítulos en El Malbec TV: Visitamos la casa Vinícola Conalbi Grinberg en Mendoza

A pesas las parras aletargadas por el crudo invierno, este lugar guarda algo muy particular que te invitamos a descubrir en este video.

27 de julio de 2009

Chilenos e italianos se unen para hacer vino en Mendoza

Patricio Reich, ex dueño de Viña San Pedro en Chile, trabaja en forma conjunta con la familia Allegrini de Italia. El chileno tiene desde hace años una bodega en Luján, cuyas instalaciones está ampliando.
Nota Mdzol

24 de julio de 2009

Las nuevas tendencias del vino chileno

La crisis no detiene a la industria. La irrupción de nuevas zonas costeras, plantaciones en altura, el auge del Malbec y de los pequeños productores están renovando la vitivinicultura chilena.

21 de julio de 2009

El Malbec TV: Especial sobre aceite de oliva

Nos animamos a hacer un especial de aceite de oliva. Con la ayuda de Estela Galindo, de la empresa OliBo te acercamos algunos tips a tener en cuenta a la hora de probar un aceite de oliva.
Mirá

17 de julio de 2009

PAÍSES VITIVINÍCOLAS DEL NUEVO MUNDO FORJAN UNA NUEVA ALIANZA

En un acto sin precedentes, cinco países competidores del Nuevo Mundo vitivinícola, colaborarán entre sí para presentar un show combinado en ProWein (Alemania). La Alianza Vitivinícola del Nuevo Mundo está conformada por Argentina, California, Chile, Nueva Zelanda y Sudáfrica, países que se unirán para exhibir sus vinos en ProWein que se realizará Alemania en marzo de 2010.
Esta alianza marcará la primera experiencia de países competidores funcionando como equipo en la promoción de sus vinos. A pesar de la crisis financiera global, las cinco regiones han continuado creciendo en exportaciones y consideran que trabajar en conjunto les dará más posibilidades de competir contra la Unión Europea, donde los países productores son apoyados con importantes subsidios en sus iniciativas de comercio internacional.
Australia, por estar enfocada actualmente en el mercado de Oriente, es la única que no se sumó a la alianza según se informó.
Los organismos de promoción genérica que representan a los miembros de la Alianza Vitivinícola del Nuevo Mundo son optimistas respecto a esta iniciativa, y consideran que la unión de sus esfuerzos para promover al Nuevo Mundo como proveedor excepcional de vinos y principal innovador, generará un interés mundial en los medios y en el ´trade´ en esta edición de ProWein.
Estos cinco países han logrado crear con éxito sus mercados sobre la base de un ´branding´agresivo, al desmitificar sus productos atrayendo nuevos consumidores, al destacar sus fortalezas locales y características únicas y al enfocarse en la innovación tecnológica, de packaging y de marketing, focalizándose asimismo cada vez más en la sustentabilidad en el manejo de los viñedos y en la producción vinícola.
Según un portavoz de la alianza, durante muchos años hubo una serie de conversaciones preliminares entre los productores del Nuevo Mundo acerca de establecer una exposición independiente destinada a los mercados internacionales. Sin embargo, estudios recientes sugirieron que debido a los múltiples eventos existentes, la alianza se vería beneficiada al crear un show dentro de otro, utilizando el escenario ya conocido de ProWein.
La feria internacional ProWein, celebrada anualmente en Dusseldorf, reunió en el 2009 cerca de 3.200 expositores; convocó con gran éxito alrededor de 35.000 profesionales de 50 países y atrajo la presencia de más de 1.000 periodistas.
La próxima edición de ProWein se llevará a cabo en Marzo de 2010. Allí, los miembros de la alianza se agruparán en un mismo salón. Bajo el lema,Down to Earth, ofrecerán de manera conjunta, seminarios, conferencias y talleres en los disertarán especialistas académicos de primer nivel, reconocidos representantes de la industria como así también, productores y enólogos destacados. En el marco de estas presentaciones, se discutirán temas tales como producción vitivinícola sustentable, manejo de recursos naturales escasos, la postura ante los efectos del cambio climático, viticultura en climas fríos, vinos orgánicos, ´branding´, icon wines, consolidación del consumo on trade y la importancia de varietales insignia únicos.
“Si bien seguimos siendo competidores, creemos que la alianza potenciará la participación del Nuevo Mundo en el mercado global del vino a través del intercambio de buenas prácticas. Ya hemos obtenido enormes beneficios mutuos gracias al aporte compartido en el ámbito de investigaciones relacionadas a la viticultura y elaboración, como así también en innovaciones sobre packaging, marketing y logística”, agregó el portavoz.
Las exportaciones del grupo continúan en crecimiento más allá de la crisis económica en el mercado global del vino. Datos estadísticos sobre las exportaciones 2008 muestran lo siguiente:
El año pasado, Argentina exportó 23.8 millones de cajas de 9 litros por un total de USD 550 millones, representando un incremento del 14% en volumen y del 28% en valor respecto del 2007. California exportó 55 millones de cajas por un total de USD 1 mil millones, lo que denota un incremento del 8% en volumen y un 6% en valor en el período medido, mientras que Chile exportó 65.4 millones de cajas por un total de USD 1.4 mil millones, lo que equivale a un aumento del 10% en valor, aunque un 3% de reducción en volumen.
Nueva Zelanda presentó un incremento del 19% en sus exportaciones de Rosé, es decir, 10.9 millones de cajas a un valor de USD 574 millones; Sudáfrica creció un 32% en volumen de exportaciones de vino rosado - 45.2 millones de cajas- y 47% en valor, con USD 778 millones exportados en 2008.

6 de julio de 2009

Joffré e Hijas propone disfrutar de sus vinos Pasión 4

Desde el 1 de julio al 1 de agosto, consumiendo alguno de los vinos RJ Pasión 4 se podrá acceder a una segunda botella a mitad de precio o bien a un voucher que permite disfrutar del beneficio en otra oportunidad, con una vigencia de 30 días. La propuesta incluye distintos vinos de la línea: los varietales Malbec, Cabernet Sauvignon, Merlot, Bonarda, Rosé Malbec y el blend Chardonnay-Chenin. Los restaurantes que participan de la promoción son: Museo Renault, Elsinor, Cornelio, Rosmarino, Olinda Bistró, 8077, Ginger, Cuatro Mori, Chalmers, Los inmortales (Nordelta), Zeta, Jolie, Don, Spetus, Irifune, Alamos, Pan y Teatro, Aramburo, Il Matterllo, Urondo y Rabelais.

Bodega chilena elabora vinos con uvas de la Patagonia

Mirando a la Patagonia argentina está la viña Santa Rita, controlada por el grupo Claro. La compañía ya produjo las primeras 1.000 cajas de vino con uvas compradas a terceros en la zona de Neuquén.
Nota completa Diario de Rio Negro

3 de julio de 2009

Cócteles con vino en El Malbec TV

Los sommeliers Luis y Martín Mantegini nos enseñan dos buenas propuestas de cócteles a base de vino, licores y destilados.

1 de julio de 2009

Bodega Navarro Correas presenta Brut Malbec Rosé

Bodega Navarro Correas continúa ampliando su porfolio de espumantes con la incorporación de Navarro Correas Brut Malbec Rosé.
Este espumante es producido 100% con uvas Malbec provenientes de Tupungato.
Elaborado con el método charmat, en este espumante se combinan frutos frescos y en conserva, aromas a frutilla, frambueza, cereza en compota, sandía y crema de vainilla.
La primera sensación en boca es refrescante, liviana y con un buen equilibrio acidez-azúcar. Luego se perciben los frutos rojos, siempre en un marco cítrico que prevalece hacia el final, alargándola y aumentando su intensidad.

Bodega Familia Schroeder lanzó su nuevo espumante Rosa de los Vientos Pinot Noir Rosé Nature

Familia Schroeder, referente de la Patagonia por la elaboración de vinos Premium lanza al mercado su nuevo espumante Rosa de los Vientos Pinot Noir Rosé Nature.
“El Pinot Noir es claramente una cepa ícono de nuestra bodega, y participa estratégicamente y con mucho éxito en cada una de nuestras líneas de producto. Para nosotros es un orgullo y una satisfacción lograr este espumante rosé a base de Pinot Noir”, dice Roberto Schroeder Presidente de Bodega.
Rosa de los Vientos se caracteriza por su atractivo color rosado y sus muy finas e intensas burbujas. Al beberlo es frutado y fresco perdura su sabor en la boca, describe su Winemaker, Leonardo Puppato. Puede decirse que es un espumante romántico, finaliza el enólogo.
Rosa de los Vientos es un producto exclusivo de Familia Schroeder, se elaboró una partida limitada de solo 8.200 botellas que pueden conseguirse en las principales vinotecas y restaurantes del país.
Precio estimado de venta $ 64.-

29 de junio de 2009

Mendoza: A fin de año los caminos del vino estarán señalizados

El gobierno provincial, desde la Secretaría de Turismo, está apostando al enoturismo como forma de atractivo para que más visitantes lleguen a Mendoza.
Es que a nivel mundial el turismo del vino está cobrando cada vez más fuerza y Mendoza, referente internacional de la vitivinicultura no debería quedarse atrás ya que uno de cada tres visitantes que llegan a la provincia realizan esta actividad, según señaló el secretario de Turismo, Luis Böhm.
Nota completa Mdzol.com

27 de junio de 2009

El INV y la Bodega Finca La Celia S. A. firmaron un convenio para la aceptación de coexistencia de la marca registrada y la Indicación Geográfica "La

La Consulta es una importante localidad vitivinícola del departamento de San Carlos de la provincia de Mendoza y se la incluyó como mención geográfica en la Resolución Nº C23 del 22 de diciembre de 1999 en cumplimiento de las obligaciones legales que había contraido la República Argentina.
La bodega Finca La Celia es propietaria de la marca registrada La Consulta desde el año 1997 y ante la necesidad de instrumentar los medios en defensa del derecho público de los productores del área de producción vitivinícola que quieren utilizar la Indicación Geográfica (IG) La Consulta y al mismo tiempo no menoscabar el dercho privado de propiedad de la Bodega, a través de este convenio Finca La Celia S. A. autoriza expresamente al Instituto Nacional de Vitivinicultura, a reconocer, registrar y proteger la denominacion como IG de la República Argentina.
El INV podrá conceder el derecho de uso de la denominación "La Consulta" únicamente como IG a los interesados que den efectivo cumplimiento a las condiciones legales y técnicas establecidas por la Ley y queda resevada exclusivamente para los vinos o bebidas espiriuosas de origen vínico de calidad que se ajusten a la definición y quecumplan con las condiciones de producción y elaboración que ha fijado el Organismo Nacional.
Por su parte el INV reconoce que Finca La Celia S. A es la propietaria exclusiva de la totalidad de los decechos, títulos, atributos, intereses y demás derecos de la propiedad industrial de la marca "La Consulta"
Centro de Prensa INV

Vinartes: Vino y diseño


10 de junio de 2009

Krontiras en Brasil

Bodegas Krontiras con sus vinos Doña Silvina Malbec 2006 y Doña Silvina Malbec Reserva 2006 estuvo presente por segunda vez consecutiva en el evento que se realizó en el Gran Hyatt San Pablo, llamado “Paladar Cozinha do Brasil” entre el 4 y 7 de Junio de 2009.
El viernes 5 de Junio Bodegas Krontiras acompañó el almuerzo “Dois Nordicos Na Cozinha Brasileira”, un almuerzo de cinco pasos, preparado desde la cocina del Gran Hyatt por los famosos Chefs Tommy Franssila del Gran Hyatt Sao Paulo y Simon Lau de Aquavit, Brasilia y armonizado por Bodegas Krontiras con una selección especial de vinos Griegos junto a los galardonados Doña Silvina Malbec 2006 y Reserva Malbec 2006. El Domingo 7 de Junio, tuvo lugar una degustación de Vinos Griegos y del Doña Silvina Malbec Reserva 2006. Tanto en el almuerzo como en la degustación el espíritu de Bodegas Krontiras fue remarcar la larga trayectoria griega en la elaboración de vinos y remarcar los lazos que nos unen a través de la mano griega de nuestro enólogo: Panos Zoumbulis, que año tras año en Argentina armoniza los frutos de la generosa tierra mendocina. Ambos eventos nos llenan de orgullo y nos incentivan para seguir adelante en este apasionante y sorprendente mundo del vino que día a día gana mas reconocimiento y espacio.

7 de junio de 2009

El Malbec TV estará el próximo martes en la Nueva Escuela

Comunicación & Publicidad de un nicho específico: El caso del Vino. ¿Cómo Comunicar el Vino desde los Medios?
El objetivo del encuentro es transmitir desde la experiencia, anécdotas, herramientas, claves que tiene en cuenta el mercado vitivinícola a la hora de hacer una comunicación efectiva. Las bodegas y su relación con la prensa. La comunicación hacia la Argentina y el mundo. Estrategias de difusión. El uso de Internet en la comunicación de la industria del vino.
Mas información aquí.

4 de junio de 2009

Rosario: V Salón del Vino de Alta Gama

Por quinto año consecutivo, Rosario y su región se preparan para compartir tres jornadas junto a las etiquetas más valiosas de importantes bodegas argentinas acompañando a grandes artistas que se presentarán en el Museo de Bellas Artes Juan B. Castagnino.
En cada espacio de este V Salón del Vino se recrea el placer de los sentidos y el disfrute de la belleza. Se llevará a cabo un recorrido por las obras pertenecientes a la Fundación del Museo, siendo éstas patrocinadas por las bodegas expositoras. Los vinos Premium de estas Bodegas y las actividades especiales agregarán sabor, aromas y texturas al recorrido.

Expositores confirmados a la fecha:
Möet Hennesy Argentina
Terrazas de los Andes
Bodegas Chandon
Mumm
Santiago Graffigna
Etchart Cafayate
Familia Zuccardi
Don Cristobal
El Esteco
Finca Las Moras
Luis Segundo Correas
Nómades Wines
Norton
Portal Andino
Bodega Roca
Estancia Mendoza

Paladini Línea Selecta
Quesos Ilolay
ON 24
Revista El Conocedor
Cablevisión
Fiat Línea – Beta
Viagourmet.com
Good Life Radio
Barcelona Club de Cata
Takó Sushi
Wine & Gourmet

Remate de grandes vinos patrios durante los días 19 y 20 de junio.
Degustaciones únicas de Vinos TOP en horarios especiales.
Música en vivo en el hall central.
Exquisiteces gastronómicas en degustación permanente.
Bar de Tapas Gourmet.
Charlas de destacados profesionales.
Más información en: www.viagourmet.com/altagama

2 de junio de 2009

Patricio Tapia habla de los vinos argentinos y de Mendoza en una entrevista para El Tiempo de Colombia


Patricio Tapia: "En el vino es clave ser infiel"
Nota completa

La mejor sommelier de América es la canadiense Elyse Lambert


Elyse Lambert, una sommelier canadiense se alzó con el primer puesto en el Primer Concurso de Mejor Sommelier de las Américas 2009 (Apas-Asi). El mismo fue organizado por la Asociación Argentina de Sommeliers y se llevó a cabo en el hotel Panamericano de la Ciudad de Buenos Aires.
La ganadora fue elegida entre 13 concursantes de distintos países de América. Solo tres llegaron a la gran final, dos canadienses y un brasileño. Ninguno de los dos argentinos, Agustina de Alba y Marcelo Rebolé, pudo entrar en la terna, a pesar de su reconocida trayectoria y talento. Los tres finalistas compitieron entre sí en la tarde del día de ayer.
Ver la final de un concurso de esta naturaleza es emocionante. Los participantes tienen que completar una serie de pruebas contra reloj, como abrir y servir una botella, cotejar una carta, recomendar maridajes y realizar una compleja cata, todo ante los atentos ojos de un jurado calificado y una enorme cantidad de público. La tensión que se respira en el salón nada tiene que envidiarle a la final de un reality show .
Finalmente, en un clima de gran expectativa, Élyse Lambert se impuso y se consagró como el mejor sommelier de América. Lambert fue elegida mejor sommelier de Québec 2004, 3º mejor sommelier de Canadá 2006 y es sommelier de Le Local, un reconocido restaurante de Montreal.
fuente: La Nación

29 de mayo de 2009

Encuentro Sociedad de Profesionales del Vino en Malbec TV

Mirá los nuevos capítulos de Malbec TV
Notas exclusivas a Oscar Trapé, Javier Merino, Julián de Diego t Constanza Cilley.