D.O.C (De Origen Controlado) Luján de Cuyo. ¿Será el paso previo a la denominación en origen?
El Instituto Nacional de Vitivinicultura (INV) homologó el año pasado los estándares de calidad para los productos de Luján de Cuyo, Mendoza, Argentina.
Las zonas vitivinícolas de San Rafael y Valle de Famatina, en La Rioja, acordaron un sistema similar, pero Luján de Cuyo es la primera denominación reconocida en el país por el INV.
Este artículo del periodista Sergio Di María, publicado en la web de la Comunidad Virtual Agrícola de América Latina y Europa (ADITAL) explica claramente los conceptos de la denominación.
Estas son algunas de las Bodegas que ya envasan con la denominación (DOC).
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El Instituto Nacional de Vitivinicultura (INV) homologó el año pasado los estándares de calidad para los productos de Luján de Cuyo, Mendoza, Argentina.
Las zonas vitivinícolas de San Rafael y Valle de Famatina, en La Rioja, acordaron un sistema similar, pero Luján de Cuyo es la primera denominación reconocida en el país por el INV.
Este artículo del periodista Sergio Di María, publicado en la web de la Comunidad Virtual Agrícola de América Latina y Europa (ADITAL) explica claramente los conceptos de la denominación.
Estas son algunas de las Bodegas que ya envasan con la denominación (DOC).
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