27 de diciembre de 2007

Bodegas Callia "desembarca" en el sanjuanino Valle de Pedernal
El Valle de Pedernal (wiki), sobre territorio sanjuanino, se ha convertido en uno de los parajes elegido por las bodegas para producir sus mejores exponentes en lo que a vinos de altura se refiere. En este valle, ubicado al límite con la provincia de Mendoza y a una altura de casi 1400 metros sobre el nivel del mar, Bodegas Callia adquirió 350 hectáreas.
En este lugar, los expertos de esta casa vinícola trabajarán para conseguir uvas destinadas a la elaboración de vinos de "alta gama". El Valle de Pedernal posee una amplitud térmica que oscila entre 18 y 20 grados.
Estas hectáreas de viñedos se suman a las 241 que la bodega ya posee en el Valle de Tulum (600 msm), también en la provincia de San Juan.
En estas tierras se cultivarán uvas malbec, shiraz y chardonnay, informaron desde la firma.

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