Segunda degustación anual de vinos de Cafayate
El Consejo de Profesionales Vitivinícolas de Salta (COPROVI) realizó la Segunda Degustación Anual de los vinos de Salta y Catamarca en el Wine Resort "Viñas de Cafayate".
La presentación y degustación dirigida de diez vinos estuvo a cargo de los enólogos Juan Carlos Mosca (Bodegas Etchart); Luis Asmed (Bodega El Porvenir); Fabián Miranda (Bodega Del Esteco) y José Luis Mounier (Bodega Finca El Recreo).
Para los expertos, la cosecha 2007 fue incomparable; "año seco de bajas precipitaciones con incremento de las amplitudes térmicas logró sanidad excepcional de la fruta y una mayor concentración de aromas y sabores", según el informe del Centro de Licenciados en Enología y en la Industria Frutihortícola sobre los Valles Calchaquíes.
Video de la vendimia en una de las viñas de la Bodega Etchart en Cafayate, Salta.
El Consejo de Profesionales Vitivinícolas de Salta (COPROVI) realizó la Segunda Degustación Anual de los vinos de Salta y Catamarca en el Wine Resort "Viñas de Cafayate".
La presentación y degustación dirigida de diez vinos estuvo a cargo de los enólogos Juan Carlos Mosca (Bodegas Etchart); Luis Asmed (Bodega El Porvenir); Fabián Miranda (Bodega Del Esteco) y José Luis Mounier (Bodega Finca El Recreo).
Para los expertos, la cosecha 2007 fue incomparable; "año seco de bajas precipitaciones con incremento de las amplitudes térmicas logró sanidad excepcional de la fruta y una mayor concentración de aromas y sabores", según el informe del Centro de Licenciados en Enología y en la Industria Frutihortícola sobre los Valles Calchaquíes.
Video de la vendimia en una de las viñas de la Bodega Etchart en Cafayate, Salta.
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