3 de febrero de 2008

Novedoso: Vinos en Valle Fértil
La familia Sánchez posee una propiedad rural ubicada en la localidad de Baldes de las Chilcas, a 6 km al este de San Agustín. Es allí donde cultivan de forma experimental algunas variedades de vid (Moscatel, Cabernet Sauvignon, Sirah y Tannat, entre otras. En una superficie de aproximadamente 0,75 Hectárea, con riego por goteo. La joven estudiante Yesica, en su proyecto: "Producción de uvas para la elaboración de Mistela", utilizó la variedad Moscatel Italia, obteniendo 784 botellas. Se pueden observar fotografías del cultivo y el momento en que Yesica expuso el proyecto en la escuela Ejército Argentino.
Fuente: (Diario de Cuyo).

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