Se destinará el 30% de la uva para mosto

Los gobernadores Celso Jaque (Mendoza), José Luis Gioja (San Juan) y Luis Beder Herrera (La Rioja) firmaron en la Casa de Gobierno de San Juan el acuerdo interprovincial de política vitivinícola regional, sin mayores cambios a lo que se preveía en las tres provincias involucradas. La cifra de 30% de porcentaje obligatorio para la elaboración de mosto durante esta cosecha no sorporendió, ya que era lo que se había acordado previamente entre los gobiernos, el INV y las cámaras que agrupan a los productores. Según informa la edición digital del Diario de Cuyo de San Juan, se procurará que los precios en uva y mosto que van a pagar las provincias -como una especie de guía para los sectores privados-, se muevan alrededor de los 47 centavos, aunque en San Juan pretenden un piso de 50 centavos. “En ambos confines han trabajado para perfilar mejoras a los créditos con tasas subsidiadas para cosecha y acarreos de ésta vendimia, que el año pasado tuvieron poca aceptación entre los productores”, informa el matutino sanjuanino. Argentina se encuentra entre las principales naciones productoras de mostos, con más de 100 toneladas anuales y perspectivas favorables de seguir liderando las ventas al exterior de jugo de uva concentrado, que crecieron en un modo significativo durante los últimos tres años en el país.