El Malbec

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HOWARD G. GOLDBERG destaca torrontés argentino en su columna del New York Time

octubre 01, 2008

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Más de 200 bodegas integran el circuito de enoturismo, distribuidas en 9 provincias vitivinícolas. Los turistas que arriban a las provincias vitivinícolas pueden disfrutar de diversas actividades orientadas al descubrimiento y al disfrute de la cultura de la viña, el vino y su territorio. El enoturismo propone el recorrido de circuitos de bodegas, degustación de vinos y la experimentación de cada etapa de su elaboración, desde la cosecha de uva hasta charlas con enólogos y dueños de los viñedos. La Asociación Ad Hoc de Turismo de La Corporación Vitivinícola Argentina (COVIAR) elaboró un informe acerca de la evolución del turismo receptivo del vino. Allí, se destaca que éste continúa en crecimiento, siendo un motor de desarrollo sustentable para las economías regionales, en este caso la vitivinicultura. Por su parte, la Dirección de Estadísticas y Censos de Mendoza, realizó una Encuesta al Turista en la que el 47% de los visitantes encuestados coincidieron en que uno de los princ...

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