Cinco etiquetas para todos los gustos y para acompañar las largas noches del verano argentino y atreverse a probarlos solo o acompañado.
La Flor Extra Brut (Bodega Pulenta Estate): Posee un leve y atractivo color salmón, producto de la mezcla de uvas Pinot Noir y Chardonnay. De perlage muy fino que genera en la superficie una corona persistente. En nariz se perciben su frescura con leves aromas a frutos secos, frutos rojos, frutilla y toques de manzana. En boca es intenso y de gran complejidad, con un cuerpo equilibrado, una buena acidez que da sensación de frescura y de una gran persistencia. Maridaje sugerido: Salmón en salsa de limón.
Chandon Brut Nature Rosé: expresa una perfecta conjunción de aromas a frutos rojos y pan tostado, lograda gracias a su prolongado tiempo de reposo en levaduras. De burbujas finas y delicado color salmón, tiene un final de boca sutil y elegante. Maridaje sugerido: Trucha arco iris rellena de frutos del mar.
Gran Dante Brut (Bodega Dante Robino): 24 meses en botella, tiene un elegante color dorado y presenta una nariz fresca y cristalina, con aromas que combinan las flores blancas de la uva Chardonnay, de Luján de Cuyo, con las fresas dulces de la uva Pinot Noir, originaria de Tupungato. En boca, la primera impresión es suave y envolvente, preludio de un nítido repertorio de sabores florales y frutados y, especialmente, de notas de brioche y de almendra. Ostenta, además, una delicada y sabrosa acidez. El final es sereno y duradero. Maridaje sugerido: Risotto de hongo portobello con pulpo.
Canciller Demi Sec: de vista amarillo brillante e intenso, con tonos verdes bien marcados.
En nariz: intensos, frutados y frescos, mandarinas, peras, duraznos y frutos confitados se asocian a una boca redonda, suave y ligeramente dulce. Al gusto, dulce, suave, de gran amplitud. Equilibrado entre su azúcar y la acidez, dejando un fin de boca largo y ligeramente dulce. Maridaje sugerido: Espuma de maracuyá.
Rosé Nature (Bodega SinFin): Sin Fin Rosé Nature es exclusivo y delicado espumante méthode champenoise, con base de Pinot Noir y Chardonnay. Edición limitada de 1.500 botellas. Maridaje sugerido: Mousse de queso azul con salsa de frambuesas.
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