2 de marzo de 2009

Fondo Vitivinicola reconoció a los hacedores de la Vendimia


Son aquellas mujeres y los hombres que se levantan muy temprano, los que tienen las manos encallecidas de zapas y tijeras. Los protagonistas de la vendimia tienen sólo el maquillaje que dan las siestas al sol, la piel curtida; los hacedores del vino son los hombres y las mujeres que salen a la escena diaria con su chupalla y su voluntad. Los verdaderos hacedores del vino son los obreros de viña y los trabajadores de bodega, quienes cosechan y quienes cuidan los procesos de elaboración, los que acompañan al vino desde el viñedo.

Fueron homenajeados Guillermo Ramírez de Vista Flores, Tunuyán que desde hace 35 años trabaja en bodega y Esteban Paramio del sureño departamento mendocino de General Alvear. Paramio hace más de 30 años que recorre las viñas con el tractor, cuidando cada racimo –desde el brote hasta la cosecha.