28 de julio de 2009

Nuevos Capítulos en El Malbec TV: Visitamos la casa Vinícola Conalbi Grinberg en Mendoza

A pesas las parras aletargadas por el crudo invierno, este lugar guarda algo muy particular que te invitamos a descubrir en este video.

27 de julio de 2009

Chilenos e italianos se unen para hacer vino en Mendoza

Patricio Reich, ex dueño de Viña San Pedro en Chile, trabaja en forma conjunta con la familia Allegrini de Italia. El chileno tiene desde hace años una bodega en Luján, cuyas instalaciones está ampliando.
Nota Mdzol

24 de julio de 2009

Las nuevas tendencias del vino chileno

La crisis no detiene a la industria. La irrupción de nuevas zonas costeras, plantaciones en altura, el auge del Malbec y de los pequeños productores están renovando la vitivinicultura chilena.

21 de julio de 2009

El Malbec TV: Especial sobre aceite de oliva

Nos animamos a hacer un especial de aceite de oliva. Con la ayuda de Estela Galindo, de la empresa OliBo te acercamos algunos tips a tener en cuenta a la hora de probar un aceite de oliva.
Mirá

17 de julio de 2009

PAÍSES VITIVINÍCOLAS DEL NUEVO MUNDO FORJAN UNA NUEVA ALIANZA

En un acto sin precedentes, cinco países competidores del Nuevo Mundo vitivinícola, colaborarán entre sí para presentar un show combinado en ProWein (Alemania). La Alianza Vitivinícola del Nuevo Mundo está conformada por Argentina, California, Chile, Nueva Zelanda y Sudáfrica, países que se unirán para exhibir sus vinos en ProWein que se realizará Alemania en marzo de 2010.
Esta alianza marcará la primera experiencia de países competidores funcionando como equipo en la promoción de sus vinos. A pesar de la crisis financiera global, las cinco regiones han continuado creciendo en exportaciones y consideran que trabajar en conjunto les dará más posibilidades de competir contra la Unión Europea, donde los países productores son apoyados con importantes subsidios en sus iniciativas de comercio internacional.
Australia, por estar enfocada actualmente en el mercado de Oriente, es la única que no se sumó a la alianza según se informó.
Los organismos de promoción genérica que representan a los miembros de la Alianza Vitivinícola del Nuevo Mundo son optimistas respecto a esta iniciativa, y consideran que la unión de sus esfuerzos para promover al Nuevo Mundo como proveedor excepcional de vinos y principal innovador, generará un interés mundial en los medios y en el ´trade´ en esta edición de ProWein.
Estos cinco países han logrado crear con éxito sus mercados sobre la base de un ´branding´agresivo, al desmitificar sus productos atrayendo nuevos consumidores, al destacar sus fortalezas locales y características únicas y al enfocarse en la innovación tecnológica, de packaging y de marketing, focalizándose asimismo cada vez más en la sustentabilidad en el manejo de los viñedos y en la producción vinícola.
Según un portavoz de la alianza, durante muchos años hubo una serie de conversaciones preliminares entre los productores del Nuevo Mundo acerca de establecer una exposición independiente destinada a los mercados internacionales. Sin embargo, estudios recientes sugirieron que debido a los múltiples eventos existentes, la alianza se vería beneficiada al crear un show dentro de otro, utilizando el escenario ya conocido de ProWein.
La feria internacional ProWein, celebrada anualmente en Dusseldorf, reunió en el 2009 cerca de 3.200 expositores; convocó con gran éxito alrededor de 35.000 profesionales de 50 países y atrajo la presencia de más de 1.000 periodistas.
La próxima edición de ProWein se llevará a cabo en Marzo de 2010. Allí, los miembros de la alianza se agruparán en un mismo salón. Bajo el lema,Down to Earth, ofrecerán de manera conjunta, seminarios, conferencias y talleres en los disertarán especialistas académicos de primer nivel, reconocidos representantes de la industria como así también, productores y enólogos destacados. En el marco de estas presentaciones, se discutirán temas tales como producción vitivinícola sustentable, manejo de recursos naturales escasos, la postura ante los efectos del cambio climático, viticultura en climas fríos, vinos orgánicos, ´branding´, icon wines, consolidación del consumo on trade y la importancia de varietales insignia únicos.
“Si bien seguimos siendo competidores, creemos que la alianza potenciará la participación del Nuevo Mundo en el mercado global del vino a través del intercambio de buenas prácticas. Ya hemos obtenido enormes beneficios mutuos gracias al aporte compartido en el ámbito de investigaciones relacionadas a la viticultura y elaboración, como así también en innovaciones sobre packaging, marketing y logística”, agregó el portavoz.
Las exportaciones del grupo continúan en crecimiento más allá de la crisis económica en el mercado global del vino. Datos estadísticos sobre las exportaciones 2008 muestran lo siguiente:
El año pasado, Argentina exportó 23.8 millones de cajas de 9 litros por un total de USD 550 millones, representando un incremento del 14% en volumen y del 28% en valor respecto del 2007. California exportó 55 millones de cajas por un total de USD 1 mil millones, lo que denota un incremento del 8% en volumen y un 6% en valor en el período medido, mientras que Chile exportó 65.4 millones de cajas por un total de USD 1.4 mil millones, lo que equivale a un aumento del 10% en valor, aunque un 3% de reducción en volumen.
Nueva Zelanda presentó un incremento del 19% en sus exportaciones de Rosé, es decir, 10.9 millones de cajas a un valor de USD 574 millones; Sudáfrica creció un 32% en volumen de exportaciones de vino rosado - 45.2 millones de cajas- y 47% en valor, con USD 778 millones exportados en 2008.

6 de julio de 2009

Joffré e Hijas propone disfrutar de sus vinos Pasión 4

Desde el 1 de julio al 1 de agosto, consumiendo alguno de los vinos RJ Pasión 4 se podrá acceder a una segunda botella a mitad de precio o bien a un voucher que permite disfrutar del beneficio en otra oportunidad, con una vigencia de 30 días. La propuesta incluye distintos vinos de la línea: los varietales Malbec, Cabernet Sauvignon, Merlot, Bonarda, Rosé Malbec y el blend Chardonnay-Chenin. Los restaurantes que participan de la promoción son: Museo Renault, Elsinor, Cornelio, Rosmarino, Olinda Bistró, 8077, Ginger, Cuatro Mori, Chalmers, Los inmortales (Nordelta), Zeta, Jolie, Don, Spetus, Irifune, Alamos, Pan y Teatro, Aramburo, Il Matterllo, Urondo y Rabelais.

Bodega chilena elabora vinos con uvas de la Patagonia

Mirando a la Patagonia argentina está la viña Santa Rita, controlada por el grupo Claro. La compañía ya produjo las primeras 1.000 cajas de vino con uvas compradas a terceros en la zona de Neuquén.
Nota completa Diario de Rio Negro

3 de julio de 2009

Cócteles con vino en El Malbec TV

Los sommeliers Luis y Martín Mantegini nos enseñan dos buenas propuestas de cócteles a base de vino, licores y destilados.

1 de julio de 2009

Bodega Navarro Correas presenta Brut Malbec Rosé

Bodega Navarro Correas continúa ampliando su porfolio de espumantes con la incorporación de Navarro Correas Brut Malbec Rosé.
Este espumante es producido 100% con uvas Malbec provenientes de Tupungato.
Elaborado con el método charmat, en este espumante se combinan frutos frescos y en conserva, aromas a frutilla, frambueza, cereza en compota, sandía y crema de vainilla.
La primera sensación en boca es refrescante, liviana y con un buen equilibrio acidez-azúcar. Luego se perciben los frutos rojos, siempre en un marco cítrico que prevalece hacia el final, alargándola y aumentando su intensidad.

Bodega Familia Schroeder lanzó su nuevo espumante Rosa de los Vientos Pinot Noir Rosé Nature

Familia Schroeder, referente de la Patagonia por la elaboración de vinos Premium lanza al mercado su nuevo espumante Rosa de los Vientos Pinot Noir Rosé Nature.
“El Pinot Noir es claramente una cepa ícono de nuestra bodega, y participa estratégicamente y con mucho éxito en cada una de nuestras líneas de producto. Para nosotros es un orgullo y una satisfacción lograr este espumante rosé a base de Pinot Noir”, dice Roberto Schroeder Presidente de Bodega.
Rosa de los Vientos se caracteriza por su atractivo color rosado y sus muy finas e intensas burbujas. Al beberlo es frutado y fresco perdura su sabor en la boca, describe su Winemaker, Leonardo Puppato. Puede decirse que es un espumante romántico, finaliza el enólogo.
Rosa de los Vientos es un producto exclusivo de Familia Schroeder, se elaboró una partida limitada de solo 8.200 botellas que pueden conseguirse en las principales vinotecas y restaurantes del país.
Precio estimado de venta $ 64.-