31 de julio de 2008

Jaliff dejó su cargo al frente del INV

El funcionario cobista presentó su renuncia el martes. El secretario de Agricultura Carlos Cheppi oficilizará la dimisión en las próximas horas. El ex vicegobernador se suma a la ola de radicales K que tuvieron que dejar sus cargos tras el "no" de Cobos a las retenciones móviles.
El ex vicegobernador de Mendoza durante la gestión de Julio Cobos, Juan Carlos Jaliff, renunció a la presidencia del Instituto Nacinoal de Vitivinicultura (INV).Según Jaliff, decidió presentar su dimisión el martes pasado por "razones políticas". En las próximas horas se espera que el secretario de Agricultura de la Nación, Roberto Cheppi, haga el anuncio oficial.Jaliff, uno de los funcionarios cobistas que ocupaban un cargo en el gobierno nacional, señaló hoy que presentó su "renuncia al frente del Instituto para facilitar que el nuevo secretario de Agricultura conforme su propio equipo de trabajo". "Agradezco el apoyo de las entidades. Tratamos de buscar consenso escuchando a todos los sectores. Hemos trabajado estos seis meses en contacto permanente. Creo que esto debe continuar", completó. Jaliff es el séptimo funcionario nacional que se aleja del cargo, tras los seis colaboradores del ministro de Planificación, Julio De Vido, que renunciaron en los días posteriores al voto negativo del Vicepresidente en el Senado.

28 de julio de 2008

Todo listo para una nueva Expo Vinos y Bodegas

Del 11 al 13 de Septiembre se realizará en La Rural Predio Ferial de Buenos Aires, Vinos y Bodegas Cosecha 2008. La feria oficial de Bodegas de Argentina AC reunirá en un espacio único a representantes de las principales bodegas del país, consumidores y traders, locales y extranjeros, ligados a la industria vitivinícola.
Con una superficie de 10.000 m2, la feria vitivinícola más importante de Latinoamérica ofrecerá a los visitantes la oportunidad de disfrutar más de mil etiquetas de vinos de bodegas tradicionales y boutiques de Argentina. La octava edición de Vinos y Bodegas presentará una renovada propuesta de contenidos y espacios alternativos para dar lugar a nuevas tendencias, entretenimiento, capacitación y negocios.
Entre las principales novedades se destaca la incorporación del espacio ALTA GAMA. Con el objetivo de nutrir la propuesta para los consumidores y dar el marco adecuado a aquellas bodegas que quieran degustar vinos Premium, se presentará un espacio exclusivo e independiente de la exposición general, con una ambientación acorde a la propuesta. Las bodegas expositoras degustarán vinos a partir de los $ 60 (precio retail) y los mismos serán presentados por el enólogo, bodeguero o sommelier certificado de la bodega.
Vinos y Bodegas 2008 no solo ofrecerá la mayor muestra de Vino de la Argentina sino que además tendrá una completa propuesta para aquellos consumidores que deseen capacitarse. Las principales escuelas de Vino estarán presentes con dinámicas actividades como catas a ciegas, juegos, charlas y cursos para quienes deseen acercarse a la cultura del vino. Con Áreas destinadas a este fin la expo contará con el Salón del Malbec y del Salón del Torrontés a cargo de Eas y Cave respectivamente.
Los espumantes también tendrán un espacio exclusivo dentro de la feria en “Área Joven” que ofrecerá un lugar de relax y tecnología acompañado de los mejores espumantes y frizantes argentinos.
Asimismo, se han programado charlas temáticas y múltiples actividades entre las que se incluyen: Cocina Show, Bar de Tapas, Cheese Corner, Resto Gourmet, Almacén de Vinos a cargo de JUMBO y Galería de los Placeres. La muestra también incluirá un espacio dedicado especialmente a la mujer.
En los últimos años Argentina ha logrado posicionarse en el mercado vitivinícola internacional entre los cinco primeros productores de vino. Actualmente el mercado estadounidense es el principal destino en valor para la exportación vínica argentina, seguido del Reino Unido, Canadá y Brasil. En este contexto, Vinos y Bodegas 2008 también será escenario de las Rondas de Negocios. En esta edición Fundación Exportar redobló la apuesta respecto a ediciones anteriores generando más y mejores encuentros. La propuesta de este año es acercar tanto a los mercados internacionales como a los grandes compradores del interior del país.
Por primera vez la exposición tendrá un horario diferencial exclusivo para el trade. De esta manera, las Bodegas expositoras podrán tener un ámbito propicio para relacionarse con la totalidad de este sector.
Información de interés sobre la muestra
Sede: La Rural, Predio Ferial de Buenos Aires
Fecha y hora: 11 al 13 de septiembre de 18 a 23 hs. (público en general)
Pre-opening: 10 de septiembre, de 18 a 23 hs. (sólo invitados especiales y prensa)
Horario exclusivo para el trade: 11 de septiembre de 15 a 18 hs.
Ingreso y Estacionamiento: Av. Sarmiento 2704, Palermo
Organizador: Bodegas de Argentina
Realizador: La Rural, Predio Ferial de Buenos Aires
Valor de la entrada: $ 35. Incluye copa de degustación
Valor de la entrada al espacio “Alta Gama”: $65
Más información en: http://www.expovinosybodegas.com.ar/

27 de julio de 2008

Documental de la industria vitivinícola en Mendoza


"El milagro de Mendoza", es el título que denomina a este trabajo documentalista realizado por Peter Heer, producido por el "Lightning Studio" de Florida, Estados Unidos. Un recorrido por las mejores bodegas de la provincia, las repercusiones en New York y entrevistas a expertos. Mirá un avance de la película.
Peter Heer es un realizador oriundo de Estados Unidos, su trabajo en esta área tiene trayectoria desde hace más de 35 años, cuando montó su propia productora en New York y luego migró a Hollywood, donde estuvo inmerso en todos los aspectos de la realización cinematográfica durante un período de 20 años.
Nota completa MDZOL

26 de julio de 2008

23 de julio de 2008

Medalla de oro para el Q Tempranillo 2005 de Zuccardi

Esta distinción le fue otorgada en la tercera edición del Hyatt Wine Awards, realizada recientemente en la ciudad de Mendoza. Fue el único vino de esta variedad que obtuvo una distinción en el certamen, que contó con un jurado de 20 especialistas internacionales de primer nivel procedentes de nuestro país, Italia, China, Estados Unidos, Alemania, Mexico, Singapur, Brasil, Japón, España, Inglaterra, Canadá y Chile
Este vino es 100% varietal, proveniente de viñedos con una antiguedad cercana a los 40 años, ubicados en la localidad mendocina de Santa Rosa.
Precio aprox ($100/U$S37).

Argentina busca convertirse en el principal proveedor de vinos de Brasil

La Argentina podría convertirse en el principal proveedor de vinos de Brasil, si prosperan acciones de promoción del sector vitivinícola argentino como las realizadas por la Fundación Export.Ar en San Pablo. Desde 2002, las exportaciones argentinas de vino a Brasil han registrado un incremento de 320%, que permitió a la Argentina pasar del cuarto lugar -detrás de Chile, Italia y Portugal- al segundo en 2007, apenas por debajo del país trasandino. "El consumo de vino argentino en Brasil ha crecido más del 300% en los últimos 5 años y hemos pasado de tener una participación en el mercado de menos del 15% al 28% actual", explicó el director de Export.Ar, Marcelo Elizondo.
Nota completa Los Andes.

IV Feria Nacional de Vinos y Bodegas en La Plata

Durante los días 14, 15 y 16 de agosto se llevará a cabo en el Teatro Argentino de la ciudad de La Plata la IV Feria Nacional de Vinos y Bodegas de la Sociedad Argentina.
La FE.NA.VI.BO.S.A. es la más importante exposición de vinos de la provincia de Buenos Aires que reúne, en el imponente marco del Teatro Argentino de La Plata, a los representantes de las más importantes bodegas nacionales, desde las grandes y tradicionales hasta las exclusivas bodegas boutique.
Este evento de alcance nacional transita su cuarto año de éxito, tanto de asistencia de público como de expositores, proponiendo la promoción del desarrollo del vino en todas sus etapas, a sus productores y concibiendo este mundo de leyendas y placeres como una particular cultura. La feria recibió 4 mil personas en la edición anterior y este año apostamos a crecer ofreciendo nuevos y mejores servicios. Entre ellos, hemos incorporado una Sala de Cata de Alta Gama, en la que participarán, entre otras, Bodegas Catena Zapata, Luigi Bosca, Humberto Canale, Clos de los 7 y Carmelo Patti.
Durante la muestra el público podrá participar de múltiples actividades como degustaciones y presentaciones de productos. Al ingresar, podrán canjear su entrada por una copa para degustación y tendrán la oportunidad de deleitarse, sin cargo adicional, con más de 350 vinos y espumantes.
El mundo vitivinícola, que se encuentra representado en este evento por más de sesenta bodegas como Lurton, Trivento, Alta Vista, Augusto Pulenta, El Esteco, Alfredo Roca, Cavas de Santos, Flia Giaquinta, OWS y Santa Florentina -además de las nombradas anteriormente- entre otras, renueva su apuesta al mercado interno mostrando todo su potencial, innovaciones y desarrollos. Asimismo, la exposición se constituye como un ámbito propicio para fomentar el desarrollo de relaciones comerciales y negocios desde la capital provincial hacia todas las regiones productoras del país.
Información a tener en cuenta:
Fecha: 15, 16 y 17 de agosto
Horario: 19 a 23 hs.
Lugar: Teatro Argentino, La Plata
Ingreso: 51 entre 9 y 10
Valor de la entrada: $35, incluye copa de regalo y degustación,. Anticipadas: $30Prensa: Angel Sabatini (0221) 15.400.6745 prensa@feriadevinoslaplata.com.ar

Chile: Se fucionaron dos importantes bodegas


El fin de semana pasado se comunicó una noticia trascendente para la vitivinicultura chilena, que también trasciende a la industria argentina, y es el anuncio formal de la fusión de las bodegas chilenas Viña San Pedro, perteneciente al grupo Luksic y Viña Tarapacá, cuyo paquete accionario está en poder del Grupo Compañía Chilena de Fósforos, controlada por los empresarios Gustavo Romero, José Luis Vender y Juan Eduardo Errázuriz. Según consigna el diario El Mercurio, la operación se vino negociando durante más de siete meses en absoluto silencio y la reserva de los participantes permitió que no trascendieran las conversaciones hasta que el jueves pasado se le comunicó oficialmente la fusión a la Superintendencia de Valores y Seguros, de lo que, finalmente, generará el segundo grupo vitivinícola chileno.
La industria vitivinícola del vecino país ha venido atravesando una situación muy compleja debido a la revaluación del peso chileno frente al dólar. Esto ha originado situaciones y apuros financieros que han llevado a otras pequeñas fusiones, pero también varios pedidos de quiebra de otras bodegas más chicas que no han tenido la escala suficiente para sobrellevar la situación.Viña San Pedro es una empresa tradicional mientras que Viña Tarapacá experimentó un crecimiento muy importante en los últimos 16 años. Cuando los dueños actuales adquirieron la empresa, tenía 80 hectáreas, mientras hoy tiene 930 hectáreas.En la nueva fusión, Viña San Pedro tendrá mayoría en la composición del nuevo directorio, así como la presidencia, mientras que la gerencia general será confiada al actual gerente general de viña Tarapacá.
El Grupo representará el 13% de los volúmenes exportados por Chile y ambas empresas tiene inversiones en Argentina. Viña San Pedro es la propietaria de Finca La Celia, mientras que Viña Tarapacá es la propietaria de Bodega Tamarí, ambas están ubicadas en Mendoza y se dedicadan a vinos de alta calidad. Por el momento se desconoce si ambas empresas se fusionarán en Argentina o establecerán algún tipo de coordinación en sus operaciones.
Fuente MDZOL.com

21 de julio de 2008

Petit Verdot sanjuanino premiado como el mejor del mundo

Tal vez no sea el varietal más conocido en nuestro país, pero eso no es un obstáculo para que el Petit Verdot coseche premios internacionales. La World Association Wine & Spirits Writers and Journalist consideró como "el mejor del mundo" en su categoría al Petit Verdot de la bodega sanjuanina Fincas Rewen.
Los viñedos de 160 hectáreas se encuentran a unos 70 kilómetros al sur de la ital provincial, en Huanacache, en el departamento Sarmiento, que llega al límite con la provincia de Mendoza.
La viña se encuentra a una altitud de 550 a 600 metros sobre el nivel del mar, en un terreno cercano a las primeras estribaciones de la cordillera de Los Andes, que se caracteriza por clima seco, ­mpido, no contaminado, claramente continental, con escasez de lluvias, aunque con grandes cuencas subterráneas, cuyas tierras son muy sanas para el cultivo de vid.
Los expertos dicen que el aroma que el Petit Verdot ha logrado desarrollar en las bodegas sanjuaninas llama poderosamente la atención, donde se destacan en nariz las notas de chocolate con menta y mentol, y un complejo especiado.
Esta variedad de uva negra usada en la producción del vino tinto, madura en general mucho más tarde que la mayor parte de las otras variedades, aunque el clima seco de San Juan hace que su maduración se encuentre acorde para lograr la redondez que estos vinos en esta región han logrado.

18 de julio de 2008

Proyectan un vino argentino-chileno

Un vino bivarietal y binacional argentino-chileno, se ha proyectado para promover la integración socio-económica y cultural, entre esta provincia y su par del otro lado de la cordillera, la IV Región chilena. Se trata de elaborar un blend, utilizando los mejores caldos de la cepa insignia de la vitivinicultura sanjuanina: el syrah, con la variedad más reconocida de Chile: el carmenere.
De todas maneras habrá que estudiarse a fondo el proyecto, porque según las leyes vigentes el proyecto sería poco viable, aunque habrá que estudiar a fondo el tema, aseguraron fuentes pertenecientes a INV.

17 de julio de 2008

Mendoza: VinoSub30, en Setiembre

Del 1º al 3 de septiembre en La Enoteca de Mendoza se realizarán las jornadas de cata de VinoSub30. Un grupo de catadores de entre dieciocho y treinta años elegirá los mejores vinos de acuerdo con sus paladares. VinoSub30 es el único concurso que promueve el contacto directo entre la industria vitivinícola y el segmento más joven del mercado. Conocer las preferencias de los jóvenes en materia de vinos, difundir su cultura en esta franja de edad y estimular el consumo responsable en las nuevas generaciones, son los principales objetivos del certamen.
El concurso se realizará bajo normas OIV (Organización Internacional de la Viña y del Vino), y cuenta con el respaldo de ArgentineWines.Com.
Las bodegas precisan conquistar al público joven, un mercado que en la actualidad se les presenta esquivo. Para captarlo es preciso innovar, cambiar algo, introducir novedades. VinoSub30 es el concurso que, desde hace 5 años en Argentina y también en España, somete los vinos a la evaluación de paladares jóvenes.
LUGAR: La Enoteca de Mendoza será sede de las catas.
OBJETIVOS: Conocer las preferencias de los jóvenes en materia de vinos; difundir la cultura del vino en esta franja de edad y estimular el consumo responsable de vino en las nuevas generaciones.
JURADO: Estará integrado por enólogos, sommeliers, críticos y periodistas especializados de hasta 30 años que catarán a ciegas las muestras y definirán los vinos ganadores.
Apurate, la Inscripción de muestras cierra el 1º de Agosto de 2008. No dejes pasar esta oportunidad para que tus vinos sean reconocidos por los consumidores del futuro.

Concurso Internacional en Brasil

El IV Concurso Internacional de Vinos del Brasil, tendrá lugar en Bento Gonçalves, Río Grande do Sul, del 3 al 6 de noviembre de 2008. El evento estará organizado por la Asociación Brasileña de Enología.
La apertura del mercado, tanto para la exportación como para la importación ha generado un gran interes en los consumifores de vino en Brasil.
Como una manera de divulgar e incentibar el conocimiento y la apreciación de los vinos, la Asociación Brasileña de Enología está promoviendo el IV CONCURSO INTERNACIONAL DE VINHOS. Despues del suceso de 2002, 2004 e 2006, con la participación de 13 paíse , la Asociación se prepara para realizar un concurso mas abarcativo y representativo.

Cava Argentina: Wine Point Online


Una buena propuesta para aquellos interesados en la información vitivinícola es visitar el site Cava Argentina, un Wine Point Online que busca integrar en un solo sitio web todos los aspectos relacionados con este mundo.
Productos, noticias, cursos, eventos y degustaciones son algunas de las cosas que ofrece el portal Cava Argentina. Además, Posee un eficaz buscador y cuenta con una extensa base de datos de vinos y bodegas. También, dispone de una creciente comunidad de usuarios y brinda la posibilidad de comentar los productos publicados y de adquirirlos a través de una tienda en línea.
La idea de este proyecto surgió en marzo de 2007 cuando Pedro Deis, Gervasio Bernal y Juan Pablo Marsano,tres ingenieros en informática, se preguntaron 'por qué no existía en la web una base de datos pública que almacenara toda la información acerca de los vinos argentinos, de forma tal de que cualquiera pudiera acceder a sus fichas técnicas y notas de degustaciones, así como también conocer un poco más sobre las bodegas en donde son producidos'.
"Pensamos además que Mendoza necesitaba un portal informativo dedicado exclusivamente al mundo del vino, con actualización permanente. A partir de estas ideas y después de casi 9 meses de investigación y desarrollo, surgió Cava Argentina, un portal vitivinícola hecho en su totalidad con software libre", le contó Gervasio Bernal a El Malbec.
Uno de los principales objetivos del Portal es promocionar las distintas bodegas de Argentina en nuestro país y en el mundo. Por eso ser parte del sitio es totalmente gratuito. Actualmente llevamos publicadas cerca de 50 bodegas, acumulando más de 500 vinos en nuestra base de datos y nuestro deseo es que todas las bodegas del país tengan presencia en el portal.
Actualmente, a tan solo 7 meses de su lanzamiento, Cava Argentina cuenta con una importante comunidad de usuarios registrados y alrededor de 12000 visitantes mensuales. Entre éstas, se encuentran las de miles de visitantes extranjeros que, gracias a nuestra iniciativa de presentar los vinos argentinos al resto del mundo, tienen la posibilidad de acceder a la mayoría de los contenidos del sitio en inglés.

16 de julio de 2008

Autos clásicos, es lo nuevo en el enoturismo de Zuccardi

Se trata del “Classic Wine Tour”, un paseo en autos de colección por la finca Maipú, ubicada en las inmediaciones de la bodega.
Familia Zuccardi presentó su nuevo programa turístico "Classic Wine Tour", que consiste en un paseo en autos de colección hasta la Finca Maipú que la bodega posee a 40 kilómetros de la ciudad de Mendoza, en Fray Luis Beltrán. Entre los vehículos que participan de este programa se encuentran un Baquet Ford A 1928, De Soto 1928, Ford Fordor 1940, Plymounth Coupé 1941, Ford Convertible 1946, Austin 1947, Triumph Spitfire 1969, Baquet Studebacker 1932 y Ford Fordor 1937, entre otros. Mediante este programa, la bodega consolida su propuesta en enoturismo, que le permitió obtener el premio como "Experiencia Relevante en Turismo Vitivinícola" a nivel mundial, entregado por la Red Global de las Grandes Capitales del Vino.

14 de julio de 2008

El INV presentó su nuevo sitio web

Como parte del Plan Nacional de Gobierno Electrónico, cuyo objetivo principal es acercar el Estado a los ciudadanos ofreciendo mejores servicios a través de la implementación de nuevas tecnologías; el Instituto Nacional de Vitivinicultura presentó su nuevo sitio web. En el mismo, se pretende hacer más accesible la información sobre la industria con estadísticas actualizadas de cosechas, normativa, consumo de vinos e investigación.
Si bien le falta mayor funcionalidad, sobre todo en la sección dedicada a las empresas, sumado al hecho de que aún no pueden realizarse trámites online; es un gran paso para hacer transparente las actividades del organismo y generar información relevante para el sector.
Fuente Tuti blog.

Murió la bloggera más anciana del mundo

Olive Riley tenía 108 años y había comenzado a postear en febrero de 2007. Su bisnieto dijo que Internet "le volaba la cabeza". El blog allaboutolive (todo sobre olive) colapsó apenas se supo la noticia.
Tenía 108 años y se movía en silla de ruedas. Sin embargo, eso no le impidió llegar a cada rincón del planeta. La australiana Olive Riley encontró en Internet a su mejor aliado para traspasar fronteras. En febrero de 2007, se lanzó a la Web y se convirtió en la bloggera más anciana del mundo.
En casi un año y medio, Olive colgó en su blog 74 entradas en las que hablaba sobre la vida moderna y sus experiencias durante el siglo XX. La mujer había nacido el 20 de octubre de 1899, vivió dos guerras mundiales, tuvo tres hijos y trabajó como moza y cocinera. Falleció el sábado en Australia, en un hogar para ancianos, según se supo hoy. Su bisnieto, Darren Stone, dijo que Internet le cambió la vida a Olive. La Web "le volaba la cabeza", aseguró a la prensa australiana. "Tenía gente que se comunicaba continuamente con ella de lugares tan lejanos como Rusia o América, y no de vez en cuando'', contó Stone.

13 de julio de 2008

Exportación: Un negocio con más jugadores

En cinco años los diez mayores exportadores pasaron de concentrar el 52,8% al 48,6% del mercado. Se suma más bodegas que venden a mejor precio. El valor promedio por litro pasó de U$S0,47 a U$S2,91.
La vitivinicultura argentina avanza a contramano de lo que pasa en mundo. Y esto es bueno.Es que si uno analiza lo que ha sucedido en los últimos cinco años en el comercio exterior de vinos fraccionados, el país logró no sólo exportar mucho más sino que además logró desandar un proceso de concentración, imperante en todo el mundo, sumando a cada vez más empresas a este negocio con un nivel de precios cada vez más alto.Argentina ha logrado en estos últimos cinco años que más empresas exporten sus vinos y que lo hagan a un precio mucho mayor, generando un cambio cualitativo en el esquema de negocios donde los grandes juegan en todos los rubros, pero apostando más por el mayor volumen, y los chicos apuestan por productos que buscan distinción y que se pueden vender a mayor precio, según un estudio realizado por la consultora Caucasia.
Nota completa del periodista Federico Manrique en diario Los Andes.

Buenos Aires: Degustación de vinos Bodega Eva Marcelina


En agosto se realizará el concurso Mejor Sommelier de Argentina

El concurso "Vino Argentino. Un buen vino Mejor Sommelier de la Argentina 2008" se realizará el próximo mes de agosto, en el Four Seasons Hotel de la Ciudad de Buenos Aires, informó la Asociación Argentina de Sommeliers (AAS).
El ganador de la competencia, que cuenta con el apoyo del Fondo Vitivinícola de Mendoza, será el candidato argentino en el primer Concurso Mejor Sommelier Panamericano a realizarse en 2009, y precandidato para el Concours Meilleur Sommelier du Monde, organizado por la Association de la Sommellerie Internationale (ASI), que se realizará en Chile en 2010.
La competencia congregará a los mejores sommeliers de la Argentina, quienes deberán demostrar sus habilidades -tanto teóricas como prácticas- en temas que van desde el servicio, la cata, la vitivinicultura, la gastronomía, la geografía vitivinícola y la cultura general, hasta los procesos de elaboración, producción, y consumo de los más diversos productos de todo el mundo. "El Concurso tiene por finalidad difundir y promover la profesión del sommelier en la Argentina, a través de la sana competencia entre profesionales del sector", le dijo a Télam Andrés Rosberg, presidente de la AAS.
Asimismo, remarcó que "a través de la participación en estos certámenes, la AAS también aporta su granito de arena, para que el vino argentino sea cada vez más conocido y respetado en el mundo".
"El sommelier es esencialmente un comunicador de los productos, y constituye un nexo vital entre el productor, el vino y las otras bebidas, el restaurante y el consumidor", puntualizó Rosberg.
La Asociación Argentina de Sommeliers es miembro de la Association de la Sommellerie Internationale (ASI) desde 2002, y co-fundadora de la Alianza Panamericana de Sommeliers (APAS) desde 2007.

12 de julio de 2008

Estrategias para prevenir y erradicar el trabajo infantil

Con el objetivo de dar respuestas concretas y sustentables frente a la problemática del cosechador de viñedos y el riesgo del trabajo infantil, una consultora estáplanificando un trabajo de campo, que comenzará en Caucete, a unos 30kilómetros al este de la capital sanjuanina
Los voceros informaron que dicha experiencia se extenderá en una primeraetapa por viñedos de 9 de Julio, San Martín, y 25 de Mayo, para ser puestosen práctica en San Juan, en la vendimia 2009.
Esta experiencia ya se empezó a aplicar en algunos establecimientosvitivinícolas de Mendoza, y para comenzar a crear redes de contención en eseaspecto, se realizó un encuentro en Bodegas y Viñedos Crotta, en SanMartín, 45 kilómetros al este de la capital mendocina.
Martha Ribó y Claudia Crisafulli, responsables de Unitiva, una consultoraintegrada por profesionales cuya finalidad es la promoción, diseño y puestaen marcha de estrategias de Responsabilidad Social, explicaron los alcances y beneficios de la erradicación del trabajo infantil. Ribó dijo: "Creemos que el comportamiento socialmente responsabley comprometido por parte de las empresas y de las organizaciones de lacomunidad, constituyen el punto de partida y el impulso necesario queconfigurará el diseño estratégico para llevar acciones en conjunto, queconcreten la Responsabilidad Social Empresaria (RSE), dentro y fuera de laempresa".
En ese sentido, Crisafulli agregó: "Nuestra organización quiere impulsar eldesarrollo de la responsabilidad social, no sólo en el marco empresarial,sino también en las organizaciones civiles y del Estado, a fin devincularlas desde la reciprocidad y corresponsabilidad para facilitaralianzas tendientes a un desarrollo sustentable".
Carlos Eduardo Crotta, el dueño de casa, comprometido con la problemática de sus trabajadores de las viñas, dijo que pusieron en marcha la "Guardería en Vendimia", y durante la cosecha se albergaron en las salitasde la guardería, 17 niños en edad escolar (5 a 12 años) y 14 en edadpreescolar, de los cuales 8 eran bebés menores de 18 meses.
La empresa empezó a trabajar en RSE, en 2005, con el analfabetismo. En es esentido, Crotta comentó: "Una situación de analfabetismo funcional, fuedetectada por la empresa, e inmediatamente nos pusimos a trabajar en eltema".
Nancy Borchio, una de las profesionales contratadas por la empresa,explicó: "Nuestro programa fue creado ante un diagnóstico que realizó Carlos Crotta, director de la empresa, cuando descubrió que algunosempleados en lugar de firmar, colocaban su huella digital".
A partir de este diagnóstico, la docente elaboró un estudio que reflejó queen la finca de la compañía –donde viven alrededor de 23 familias- había 10casos de analfabetos adultos, y frente a esta problemática, el desafío fue entonces impulsar un programa de alfabetización dirigido a los empleados.
Crotta explicó que con los programas implementados, "se mejoró larelación entre empleado y empleador, ya que las personas por su situación sesentían marginados, y hoy han modificado sus conductas, participando ysintiéndose parte de la empresa. Además, esto redunda en una fidelización denuestros empleados, y ante la falta en la zona de mano de obra, nosotros nolo hemos sentido, ya que estamos al 100% de ocupación plena".
En el encuentro, se conocieron también los casos de la BodegaCatena Zapata, en este caso con los denominados "trabajadores golondrinas", con los que se trabajó con 23 niños del noroeste argentino y también provenientes de Bolivia.
En estos casos, se pusieron en marcha los programas "Educar en Vendimia" (Tupungato) por iniciativa de Bodegas Chandon y junto a ALCO, Shirley Hinojosa; "Por un presente y un futuro sin trabajo infantil" (Rivadavia); y"Jardín de Cosecha Altamira" (San Carlos), para dar una respuesta concreta ysustentable frente a la problemática del cosechador, y el riesgo deltrabajo infantil.
Carlos Luján, directivo de Catena Zapata, explicó: "Además de volcar nuestro esfuerzo en cuanto al compromiso de erradicar esta problemáticasocial, hemos comprobado que los trabajadores, al quitarles la preocupaciónde cuidar a sus chicos mientras trabajan, duplicaron su producción".
"Es decir, el vendimiador con sus niños en la finca, producía 12 tachos, yen cambio al estar estos en las guarderías, la producción trepó a 23 tachos,lo cual redunda en un beneficio económico para el trabajador, y paranosotros como empresa", sostuvo.**Ribó, de Unitiva, puntualizó: "Favorecer a que los cosechadores con hijospuedan realizar**su trabajo sin riesgos y en mejores condiciones laborales, fue el objetivo,junto a promover la niñez en época de cosecha, a través de experiencias educativas".
Crisafulli, sostuvo: "Fue un modelo replicable de gestión pública privada:Empresas, Comunidad, Municipio y Estado Provincial, con optimización derecursos: relación costo- beneficio, y mayor eficiencia laboral de loscosechadores y protección a la niñez".
Finalmente, concluyeron que construir nuevos caminos, y redes que asegurenuna niñez sin riesgos y jóvenes capacitados, es a lo que apunta este trabajo.
Fuente: Oscar Pinco Telam

9 de julio de 2008

Promoción de los Caminos del Vino ante el Cuerpo Consular

Bodegas de Argentina, junto con la Cámara de Hoteleria de Mendoza invitan presentarán ante el Cuerpo Consular de Mendoza de los Caminos del Vino: Mendoza como destino turístico internacional.
De esta manera se celebrará el acuerdo establecido entre ambas instituciones y el Cuerpo Consular de Mendoza, de promocionar - a través de las web de los Consulados- los Caminos del Vino de Mendoza comoatracción turística internacional.
Participarán los Cónsules de la República Federal de ALEMANIA, República Federativa del Brasil, Chile, Dinamarca, Ecuador, Eslovenia, España, Gran Bretaña, Finlandia, Francia, Israel, Italia, México, Panamá, Perú, Portugal, Rep. Checa, Rumania, San Marino, Siria y Uruguay.

4 de julio de 2008

Bodega del Fin del Mundo estará en el 5° encuentro de Chef en Altura

Bodega Del Fin Del Mundo, el emprendimiento vitivinícola pionero en la Provincia de Neuquén, será Main Sponsor del 5º Encuentro de Chef en Altura, que tendrá lugar en Cerro Bayo, Villa La Angostura, del 13 al 16 de agosto.
En el marco de este acontecimiento, y a lo largo de cuatro noches consecutivas, en los más selectos restaurantes de la ciudad, un chef invitado junto a un chef residente cocinarán ofreciendo a los visitantes la posibilidad de disfrutar de un exclusivo menú de cinco pasos. Los vinos de Bodega Del Fin del Mundo acompañarán estas veladas, en las que cada restaurante buscará lucirse con una creación única.
Completando la propuesta, los días 14 y 15 de agosto, quienes visiten el centro de esquí Cerro Bayo, también tendrán la oportunidad de saborear un menú de tres pasos para el mediodía, en los refugios de montaña.
Para este encuentro habrá una novedad: el lunes 11 y el martes 12 de agosto, a partir de las 18.00, en el centro de Congresos y Convenciones Arrayanes de Villa La Angostura, se brindarán degustaciones y clases de cata dictadas por el sommelier de Bodega Del Fin del Mundo, Federico Fernández.
De este modo, Bodega Del Fin del Mundo continúa apoyando la alta gastronomía argentina y los acontecimientos destacados en el desarrollo del turismo nacional.

1 de julio de 2008

Mendoza: Degustarán "vinos de oro"

La Comisión Directiva de la Asociación de Profesionales en Enología y Alimentos de
Argentina (APEAA) invita a la 13° Degustación de Oro, que se realizará en la Casa
del Fundador, el viernes 4 de julio a las 21.30.
Allí se degustarán vinos ganadores del Oro en Concursos Internacionales como se
Vinandino, Chardonnay du Mond o el Concurso Mundial de Bruselas.
Los vinos que se degustarán son:
-Merlot Saurus Patagonia Select 2005
-Santa Florentina Torrontes Tardio 2006
-Dos Estacas Malbec 2007
-Cruz de Piedra Sauvignon 2007
-Graffigna Malbec Centenario G 2005
-Structura 2004
-Malbec Ed. Limitada Foster 2004
-Champagne Reyter
-Gran Reserva 2005 del Fin del Mundo
-Alta Reserve Syrah 2006
-Reserva de Familia Bonarda 2006

El costo de la degustación es de $ 90 para los socios de APEAA, y de $ 100 para los
no socios.

El Malbec TV, en Planeta Vino

Nota completa.

Venta de tierras en Internet a través de un video

Interesante y extraño: "Vendemos excepcionales tierras para uvas, producción de vinos. Alta calidad y el mejor retorno de su inversión. NEGOCIO INMEDIATO ! PAPELES AL DÍA ! DUEÑOS DIRECTOS !"
Así se vende tierras aptas para el cultivo de la vid en una red de videos, en Internet.